Era il 1998, stavamo cenando in un ristorante di una nota località turistica calabrese, quando ci vennero serviti alcuni salumi tipici della zona. Buoni, certo, ma «Quelli di Longobucco sono meglio, peccato nessuno li produca». Da quella serata, al primo salume prodotto dal Salumificio Romano sono passati cinque anni. Cinque anni in cui l’intuizione dell’avvocato Giuseppe Romano è divenuta realtà.Stereo Tool 2022 Crack
L’impianto sorge su un terreno di proprietà della famiglia destinato al pascolo e successivamente riconvertito per ospitare le strutture. Un terreno strategicamente individuato, in località Pietra Cutale, adatto per le condizioni climatiche e per la logistica.
L’investimento iniziale, Cinque Miliardi di Lire, rappresentò una novità in tutto il Sud Italia per l’entità delle risorse impiegate. Quella cifra, ci permise di realizzare una struttura all’avanguardia, che già nel 1998 impiegava tecnologie innovative per realizzare prodotti di qualità, senza forzarne la stagionatura, ma rispettandone il ciclo naturale all’interno di celle statiche che ricreano il microclima ideale attraverso il controllo costante di temperatura e umidità.
I Salumi di Longobucco sono molto meglio…
Avv. Giuseppe Romano
Peccato nessuno li produca
La cura naturale di un camino acceso
D’inverno, grazie al posizionamento efficace del nostro grande camino, e ovviamente alle condizioni climatiche favorevoli, riusciamo a stagionare i nostri prodotti in maniera naturale e senza l’utilizzo delle celle. Come tradizione insegna.Bandicam Crack Download 2022
Tutta la nostra linea di salumi, presenta le seguenti caratteristiche:
- Gluten Free
- Senza Latte
- Senza Derivati del Latte
- Senza Conservanti
Solo carni provenienti da allevamenti selezionati
Le nostre carni, provengono esclusivamente da allevamenti selezionati, che rispettino meticolosamente il nostro disciplinare di produzione, e che evitino sempre e comunque l’utilizzo di antibiotici.
Anche le nostre spezie e i nostri aromi sono attentamente selezionati preferendo esclusivamente produzioni biologiche e locali.
Suino nero di Calabria 
Scrigno di sapori 
Romanino
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